开封市一直以实施餐饮服务业油烟污染治理为重要抓手，多措并举，助力大气污染防治，持续改善空气质量，截至11月18日，全市5470家餐饮单位安装油烟净化器达100%，实现全覆盖，达到排放标准的餐饮单位5028家，餐饮油烟达标排放率达91.9%。

主动作为，全面发力，持续作战。各级城管部门深入学习贯彻习近平生态文明思想，树立底线思维，突出精准治污、科学治污、依法治污，按照“政府主导、属地管理，部门协作”原则，各县区认真学习餐饮油烟治理的相关文件精神及有关规定，进一步夯实油烟污染治理和油烟在线监控工作责任，大力推进油烟在线监控平台建设，推动治理向纵深处推进。

月月召开推进会，周周召开例会，实事求是分析问题，真抓实干补齐短板。11月6日，全市建成区餐饮油烟污染防治工作推进会召开。会议对冬季餐饮油烟污染防治工作提出进一步要求，以真正把油烟污染治理和油烟在线监控工作责任扛在肩上，铁腕治理，大力推进油烟在线监控平台建设。

今年以来，开封市制订《开封市2020年城市建成区餐饮服务业油烟污染防治工作方案》，依照方案，各县区城管局将重点放在日常监管上，常态化巡查餐饮饭店油烟净化设施规范安装、正常使用、维护保养以及达标排放情况，确保排放符合省标。

同时，依据开封市游客多、餐饮油烟净化器使用频次高这一实际情况，各县区城管局采取“定时、定位、定人”的三定标准，加大巡查力度，发现问题立即处理，做到发现一起、处理一起，真正做到严管重罚。

截至目前，开封市共有餐饮单位5470家，其中大型餐饮单位224家，中型餐饮单位526家，小型餐饮单位4720家，安装油烟净化器100%，实现全覆盖，达到排放标准的餐饮单位5028家，餐饮油烟达标排放率达91.9%，大幅超过省住建厅下达的80%的达标排放标准。

坚持服务导向，践行“721”工作法。各县区在日常巡查中，将执法与服务相结合，对前期安装不规范、检测不达标的餐饮饭店，运用“721”工作法；对于不正常使用餐饮油烟污染处置设备的餐厅企业，督促整改；对个别问题反复的通过讲政策、讲法律法规，动之以情、晓之以理，做到服务为主、处罚为辅，温情执法。

此外，开封市加紧推进监控平台建设。为认真贯彻落实全省秋冬季攻坚工作会议精神，市城管局监督考核科积极与各县区对接，督导餐饮油烟在线监控平台建设，结合前期与省住建厅和省攻坚办协调修改下达的2020年餐饮油烟在线监控任务数3个（含兰考县），目前开封市已建成在线监控平台两个（兰考县、尉氏县），年度平台建设完成率66.6%（含兰考县），监控联网率32%（含兰考县），监控联网率还在持续提高。

（来源：开封市人民政府）