餐饮油烟污染问题已成为当今环保的一大热点，餐饮油烟导致的扰民投诉在整理环保投诉案件中占比呈上升趋势。如何科学有效地对餐饮油烟监管，是当前亟需解决的问题。

早在2001年，国家就制定了《饮食业油烟排放标准》，对餐饮业油烟排放设定了限值。与此同时，各地政府也积极响应国家政府，制定适合当地民情的餐饮油烟监管政策。然而，依靠人力监管餐饮业油烟排放，不仅费时费力，而且监管效率低，误差大。部分餐饮店甚至和监管人员玩起了“躲猫猫”游戏。油烟污染问题始终无法从根源上解决。

因此，只有对餐饮店油烟排放实行24小时实时监控，才能有效地解决偷排、漏排等现象，科学有效地解决油烟污染、油烟扰民问题。

餐饮油烟在线监控系统通过对油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮店油烟排放的定性和定量双重监管。

正虹餐饮油烟在线监控系统是国内最早对餐饮油烟进行智能监控的系统，从最初的V1.0到V6.0，系统功能不断完善、优化，有力地保障了油烟在线监控系统持续稳定地运行。

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